BackBlog.de

Kokos-Makronen, die Klassiker schlecht hin. Also ich kann mir ein Weihnachten ohne Kokos-Makronen nicht vorstellen. Wir haben die als Kinder schon gegessen. Die Kokos-Makronen sind ganz einfach und schnell zu machen. Ich kann es kaum erwarten wieder über einen Weihnachtsmarkt zu schlendern, Weihnachtsdekoration einzukaufen und unseren Weihnachtsbaum zu schmücken. Und ich bete jetzt schon, dass wir wenigstens zu Heiligabend Schnee bekommen.

Zubereitungszeit: 40 min
Backofen: 150 C°, Umluft 130 C°, vorgeheizt
Backzeit: ca. 15 – 20 min
Backblech: alle Backbleche die Ihr habt mit Backpapier belegt, Kuchengitter zum abkühlen.
Backrezept ist für ca. 50 Kokos-Makronen gedacht.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Sterntaler sind Plätzchen aus Mürbeteig. Sie werden mit Kuvertüre und Marzipan verziert. Wirklich sehr leckere Plätzchen die auf keinem Plätzchen Teller fehlen sollten. Langsam fängt die Zeit zum Plätzchen backen an.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 175 C°, Umluft 160 C°, vorgeheizt
Backzeit: 12 min
Backform: alle Backbleche die Ihr habt mit Backpapier belegt
Kuchengitter zum auskühlen lassen.
Backrezept für ca. 40 Sternentaler.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Veranstalter der Messe Zimt & Sterne-”Backen, naschen, dekorieren” haben für meinen Blog 20 Freikarten bereitgestellt. Die Messe findet am 6. und 7. November in Münster statt. Genauer wird die Back- und Dekorationsmesse im “Messe und Congress Centrum Halle Münsterland” ausgerichtet. Weitere Informationen findest du auf deren Webseite. Wenn du Interesse an einer oder mehrerer Karten hast, dann melde dich und ich sende dir die Tickets innerhalb Deutschlands kostenlos* zu. (*zzgl. Versandpauschale von zwei Euro) Maximal sind drei Karten pro Interessenten zu haben. Also Beeilung!

Die Apfelschnecken werden aus Quark-Öl-Teig gemacht der aus Dinkelmehl hergestellt wird. Für alle Allergiker, der Teig ist ohne Ei! Auch die Streusel werden aus Dinkelmehl gemacht. Denn, wenn schon Dinkel, dann richtig. Die Apfelschnecken sind schnell und einfach nach zu backen. Und schmecken außerdem sehr lecker.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 180 C°, Gas Stufe 3, Umluft 160 C°, vorgeheizt
Backzeit: ca. 15 – 20 min.
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Die Zitronen-Himbeer-Torte könnte man auch Zitronen-Himbeer-Sahne-Torte nennen. Aber der Name ist wohl etwas zu lang. Auf jeden Fall müsst ihr diese Torte nicht backen, denn bei diesem Rezept kauft ihr beim Bäcker. Das macht diese Torte blitzschnell in der Zubereitung. Überings ist das auch wieder eine Kühlschranktorte.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Kühlzeit: ca. 1 Stunde
Ein dunkler Biskuitboden zweimal durchgeschnitten vom Bäcker

Diesen Beitrag weiterlesen »