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Der Rüblikuchen wird, wie der Name schon sagt, mit Möhren gemacht und ist ein leckerer Kuchen für Ostern. Allerdings kann man den Kuchen auch zu allen anderen Ereignissen zubereiten. Außerdem, wenn man ein Kind hat, dass beim Essen etwas wählerisch ist, muss man sich schon was einfallen lassen damit es auch mal etwas gesundes wie Karotten isst. Und da ist das Rüblikuchen Rezept perfekt dafür! Einfach nicht verraten, dass Möhren dabei sind und ein Stück essen lassen. Die Karotten werden hier super getarnt. Der Rüblikuchen ist schnell und einfach zu backen und schmeckt, laut den Schweizern, nach 2 Tagen am besten. Du kannst den Rüblikuchen auch zu einem Kindergeburtstag backen, es gibt Kinder die Möhren lieben, besonders die aus Marzipan oben drauf.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 175 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: ca. 70 min
Backform: 1 Springform 26 cm Durchmesser, den Boden mit Backpapier belegt und den Rand eingefettet.

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Man muss ja nicht immer Kuchen backen, sondern es gibt auch eine leckere Auswahl an Muffins. Die Apfel-Zimt-Muffins sind eindeutig festliche Muffins. Das Rezept ist einfach und schnell nach zu backen.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C°, vorgeheizt
Backzeit: 25 min
Backform: 1 Muffinblech mit 12 Mulden; 12 Papierförmchen für Muffins in die 12 Mulden geben.
Das Muffinsrezept ist für 12 Stück gedacht.

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Noch mal ein Rhabarberkuchen Rezept zum nachbacken für euch und mich. Dieser Rhabarberstreuselkuchen ist mit backfester Vanillecreme, z.B. von Dr. Oetker, und geht sehr schnell zu backen. Was sehr praktisch ist wenn mal spontan Gäste auf Besuch kommen oder während der Woche Eure Familie Hunger auf einen Kuchen bekommen. Euren Kindern werden wahrscheinlich besonders die Streusel daran schmecken.

Zubereitungszeit: ca. 40 min
Backofen: 180 C°; Umluft 160 C°, vorgeheizt
Backzeit: 45 min
Backform: 1 Springform 26 cm Durchmesser , eingefettet.

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Das ist ein einfaches Tortenrezept in dem der Biskuitboden leicht selber zu backen geht und das auch jeder ganz leicht selber nach backen kann. Mit selbstgebackenem Biskuitboden, frischen Früchten und Sahne ist die Himbeer-Sahne-Torte ein Genuss für das Auge und den Gaumen. Die Himbeer-Sahne-Torte ist eine Augenweide an jedem Festtag wie zum Valentinstag, Muttertag oder Geburtstagen. Dieses Tortenrezept ist einfach und schnell nach zu backen. Und auch ideal zu Sonn- und Feiertagen.

Zubereitungszeit: ca. 30-60 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C°, vorgeheizt
Backzeit: 45 min
Backform: 1 Springform 28cm Durchmesser, eingefettet und mit Backpapier ausgelegt.

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Der Versunkene Apfelkuchen ist sehr saftig, fruchtig und lecker. Außerdem ist dieser Obstkuchen leicht und schnell nach zu backen und deshalb ein Genuss für jeden Tag. Ich kann jedem, der zwischen durch gern mal ein Stück saftigen Kuchen ist und Äpfel liebt, raten den Versunkenen Apfelkuchen zu backen. Es lohnt sich!

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 40 min; Backform: eine Springform mit 26 cm Durchmesser

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