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Der Pflaumenkuchen ist schnell und einfach zu backen und wunderbar, wenn Gäste zum Kaffee vorbei kommen. Du kannst den fruchtigen Kuchen natürlich auch unter der Woche für deine Familie als Nachtisch backen. Ich persönlich liebe ja fruchtige Obstkuchen. Aber eigentlich liebe ich fast alle Arten von Kuchen. Dieses Backrezept ist wirklich einfach nach zu backen auch für Backanfänger.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 200 C° vorgeheizt
Backzeit: 20 min
Backform: 1 Obstkuchenform 28 cm Durchmesser eingefettet.

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Das kleine Dorf Stelzen in Thüringen ist berühmt für seinen Blechkuchen. Da es echtes Marzipan zu DDR Zeiten kaum gab, waren die Stelzener Kuchenbäckerinnen erfinderisch und fertigten aus Butter, Puderzucker, Grieß und Mandelaroma ihr spezielles Stelzener Marzipan. Der Stelzener Marzipankuchen schmeckt nicht zu letzt wegen seinem Marzipan, saftig und sehr lecker. Auf jeden Fall ein Kuchen für festliche Anlässe, Gäste am Sonntag zum Kaffee und Kuchen und ein Kuchen für jeden Tag.
Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 30 min
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt.

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Dieser Kirschkuchen ist ein schneller Blechkuchen der einfach nach zu backen ist. Der Kirschkuchen ist durch die Kirschen sehr saftig und schmeckt besonders mit etwas Sahne sehr lecker. Er ist nicht nur ein Kuchen für jeden Tag sondern auch für Gäste am Sonntag zum Kaffee und Kuchen geeignet. Was dieses Rezept ausmacht ist, das es ein schneller und einfach nach zu backender Kuchen ist. Also wenn wir den Kirsch-Blechkuchen backen, bleibt kein Krümel von ihm übrig.

Zubereitungszeit: ca. 15 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 35 min
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt oder eingefettet.

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Bei diesem Tortenrezept wird der Tortenboden selber gebacken. Natürlich kannst du auch einen fertigen Tortenboden vom Bäcker oder Konditor kaufen und somit den ersten Schritt einfach auslassen, aber dieses Tortenrezept ist wirklich schnell und einfach zu backen. Der Belag der Schwedischen Apfeltorte besteht aus geriebenen Äpfeln mit Vanillepudding vermischt und obendrauf ein Häubchen Sahne garniert mit Schokoraspeln. Alles in allem eine saftige und fruchtige Kombination mit leichtem Vanillegeschmack. Eignet sich ideal am Sonntag zum Kaffee und Kuchen.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 200 C°, Umluft 180 C°, vorgeheizt
Backzeit: ca. 25 min
Backform: 1 Springform 26 cm, eingefettet und mit Backpapier ausgelegt.

Das Rezept ist für eine Obsttorte gedacht, aus der ca. 12 Tortenstücke gemacht werden können.

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Noch mal ein Blitzrezept, wie es im Buche steht! Der Wellenkuchen ist in Null Komma nix fertig. Der Wellenkuchen ist also ideal zu backen, wenn sich spontan Gäste zu Besuch anmelden. Natürlich kannst du den Kuchen auch unter der Woche zum Nachtisch oder Kaffee und Kuchen backen. Aber schneller einen Blechkuchen backen geht wirklich nicht mehr.

Zubereitungszeit: ca. 10 min
Backofen: 250 C° vorgeheizt
Backzeit: ca. 8 min
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt oder eingefettet.

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