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Der Versunkene Apfelkuchen ist sehr saftig, fruchtig und lecker. Außerdem ist dieser Obstkuchen leicht und schnell nach zu backen und deshalb ein Genuss für jeden Tag. Ich kann jedem, der zwischen durch gern mal ein Stück saftigen Kuchen ist und Äpfel liebt, raten den Versunkenen Apfelkuchen zu backen. Es lohnt sich!

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 40 min; Backform: eine Springform mit 26 cm Durchmesser

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Eine festliche Torte für die du zwar etwas Zeit einplanen aber dafür nicht backen musst! Den Biskuitboden für die Französische Walnusstorte kaufst du einfach beim Bäcker und sparst dir so das Backen und damit wieder Zeit. Die Französische Walnusstorte ist eine Torte die optisch was her gibt und auf Festen ein wahrer Blickfang ist. Das Auge ist ja schließlich auch mit. Sie ist aber auch eine Torte für den Sonntag, wenn Gäste zu Besuch kommen. Mit dieser Torte kannst du deinen Gästen eine Freude machen ohne am Abend davor noch mal den Backofen anmachen zu müssen! Deshalb liebe ich backen ohne zu backen.

Zubereitungszeit: ca. 50 min
Backform: 1 Tortenplatte und 1 Tortenring oder 1 Springformrand.
1 heller Biskuitboden 26 cm Durchmesser , vom Bäcker; 1 mal durchgeschnitten.

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Heute ist Weihnachten und ich gebe euch als Geschenk mein Lieblings-Plätzchen-Rezept

Die Engelsaugen sind unglaublich einfach zu backen. Diese Plätzchen zählen eindeutig zu den einfachen. Da gibt es wirklich arbeitsaufwändigere als die Engelsaugen. Zu Weihnachten werden die bei uns schon Kilo weise gebacken und sind auch als erstes leer.

Zubereitungszeit: ca. 60 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: ca. 10 min
Backblech: 1 Backblech mit Backpapier belegt
1 Kuchengitter zum auskühlen.

Plätzchenrezept für ca. 75 Stück.

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Dieses Vanillekipferl Rezept wird mit echter Vanille gemacht. Also haben diese Vanillekipferl ihren Namen redlich verdient. Denn in den meisten Rezepten wird Vanillezucker statt dem Mark der Vanilleschote verwendet. Und ich kann euch sagen, dass man den Unterschied schmeckt. Mit echter Vanille schmecken die Vanillekipferl mehr nach Vanille. Sie schmecken natürlicher und aromatischer. Im Vanillezucker ist künstliches Vanillearoma drin und das schmeckt nun mal anders als echte.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 150 C°, Umluft 130 C° vorgeheizt
Backzeit: ca. 20 min
Backblech: alle Backbleche die Ihr habt mit Backpapier belegt, Kuchengitter zum auskühlen, Auflaufform oder Schüssel.
Das Backrezept ist für ca. 45 Stück gedacht.

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Ich muss zugeben, dass ich so etwas auch noch nicht auf den Weihnachtsbaum gehängt habe. Aber dieses Jahr wird es bei uns da auch eine Premiere geben. Wir werden uns einen Weihnachtsbaum-Schmuck nach diesem Plätzchen-Rezept backen. Bin nur dann mal gespannt ob die Plätzchen auf dem Baum landen oder in unseren Bäuchen. Die Plätzchen verzieren macht aber bestimmt Spaß und darauf freuen wir uns an Weihnachten immer besonders. Bei uns geht es nicht darum viele verschiedene Plätzchen, sondern die am schönsten verzierten zu haben. Wenn Plätzchen verziert sind schmecken sie irgendwie besser.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
Backofen: 180 C°, Umluft: 160 C°, vorgeheizt
Backzeit: ca. 10-12 min
Backblech: alle Backbleche die Ihr habt mit Backpapier belegt, Kuchengitter zum auskühlen.
Rezept für ca. 60 Stück
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