BackBlog.de

Archiv für die Kategorie „Kuchen“

Der Spiegeleierkuchen ist ein Rührteig-Kuchen mit Vanillepudding und Aprikosen als Belag. Also ein Vanille-Pudding-Aprikosen Kuchen oder so. Aber auf jeden Fall schmeckt er sehr lecker. Du kannst den Spiegeleierkuchen nicht nur zu Ostern backen, sondern er ist auch ein Kuchen für jeden Tag oder für den Sonntagskaffee.

Zubereitungszeit: ca. 30
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 35 min
Backform: Backblech 40 x 30 cm mit hohem Rand eingefettet.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Stracciatella-Kuchen wird mit Paradies Creme gemacht und schmeckt einfach nur lecker. Er ist ein Kühlschrank-Kuchen mit einem Crunch Boden (Keksboden) und muss deshalb nicht gebacken sondern nur kalt gestellt werden. Das Stracciatella-Kuchen-Rezept ist auch für Kinder leicht und schnell nach zu backen. Auch ohne die Hilfe von Mama und Papa.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Kühlzeit: ca. 3 Stunden oder über Nacht
Backform: 1 Tortenplatte mit Backpapier belegt und darauf gestellt 1 Springformrand 26 cm Durchmesser eingefettet oder 1 Tortenring 26 cm Durchmesser eingefettet.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Der Pflaumenkuchen ist schnell und einfach zu backen und wunderbar, wenn Gäste zum Kaffee vorbei kommen. Du kannst den fruchtigen Kuchen natürlich auch unter der Woche für deine Familie als Nachtisch backen. Ich persönlich liebe ja fruchtige Obstkuchen. Aber eigentlich liebe ich fast alle Arten von Kuchen. Dieses Backrezept ist wirklich einfach nach zu backen auch für Backanfänger.

Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 200 C° vorgeheizt
Backzeit: 20 min
Backform: 1 Obstkuchenform 28 cm Durchmesser eingefettet.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Das kleine Dorf Stelzen in Thüringen ist berühmt für seinen Blechkuchen. Da es echtes Marzipan zu DDR Zeiten kaum gab, waren die Stelzener Kuchenbäckerinnen erfinderisch und fertigten aus Butter, Puderzucker, Grieß und Mandelaroma ihr spezielles Stelzener Marzipan. Der Stelzener Marzipankuchen schmeckt nicht zu letzt wegen seinem Marzipan, saftig und sehr lecker. Auf jeden Fall ein Kuchen für festliche Anlässe, Gäste am Sonntag zum Kaffee und Kuchen und ein Kuchen für jeden Tag.
Zubereitungszeit: ca. 30 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 30 min
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Dieser Kirschkuchen ist ein schneller Blechkuchen der einfach nach zu backen ist. Der Kirschkuchen ist durch die Kirschen sehr saftig und schmeckt besonders mit etwas Sahne sehr lecker. Er ist nicht nur ein Kuchen für jeden Tag sondern auch für Gäste am Sonntag zum Kaffee und Kuchen geeignet. Was dieses Rezept ausmacht ist, das es ein schneller und einfach nach zu backender Kuchen ist. Also wenn wir den Kirsch-Blechkuchen backen, bleibt kein Krümel von ihm übrig.

Zubereitungszeit: ca. 15 min
Backofen: 180 C°, Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 35 min
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt oder eingefettet.

Diesen Beitrag weiterlesen »

Noch mal ein Blitzrezept, wie es im Buche steht! Der Wellenkuchen ist in Null Komma nix fertig. Der Wellenkuchen ist also ideal zu backen, wenn sich spontan Gäste zu Besuch anmelden. Natürlich kannst du den Kuchen auch unter der Woche zum Nachtisch oder Kaffee und Kuchen backen. Aber schneller einen Blechkuchen backen geht wirklich nicht mehr.

Zubereitungszeit: ca. 10 min
Backofen: 250 C° vorgeheizt
Backzeit: ca. 8 min
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt oder eingefettet.

Diesen Beitrag weiterlesen »