Archiv für die Kategorie „Krapfen und Mutzen“

Rheinische Mutzen

Ein leckeres Mutzen-Rezept, welches zwar aufwendig ist aber es lohnt sich. Die rheinischen Mutzen sind mit die besten, die es gibt.
Das Mutzen-Rezept ist für ca. 30 Stück gedacht
Zubereitungszeit: 2 Stunden
Friteuse: 160 C° oder Stufe 2

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Mutzen mit Äpfel

Mutzen sind übrigens nicht nur in der Faschingszeit sehr beliebt, sie werden auch zur Adventszeit sehr gern gegessen. Die Mutzen sind durch die Äpfel sehr saftig und besonders lecker. Bevor du anfängst musst du die Äpfel schon mal vorbereiten d.h. schälen und in kleine Stücke schneiden.

Rezept für ca. 20 Stück
Zubereitungszeit: 2 Stunden
Friteuse: 160 C° oder Stufe 2

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Berliner Kreppeln

Nicht zu verwechseln mit den Berlinern, die aus Hefeteig gemacht werden. Berliner Kreppeln sind ohne Hefe aber auch mit Füllung.

Das Rezept ist für ca. 30 Stück gedacht.
Zubereitungszeit: ca. 30min.
Friteuse: 160 C° oder Stufe und bevor du anfängst die Friteuse einschalten

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