Archiv für Juni 2010

Zitronen-Himbeer-Torte

Die Zitronen-Himbeer-Torte könnte man auch Zitronen-Himbeer-Sahne-Torte nennen. Aber der Name ist wohl etwas zu lang. Auf jeden Fall müsst ihr diese Torte nicht backen, denn bei diesem Rezept kauft ihr beim Bäcker. Das macht diese Torte blitzschnell in der Zubereitung. Überings ist das auch wieder eine Kühlschranktorte.

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Kühlzeit: ca. 1 Stunde
Ein dunkler Biskuitboden zweimal durchgeschnitten vom Bäcker

Diesen Beitrag weiterlesen »

Rheinische Mutzen

Ein leckeres Mutzen-Rezept, welches zwar aufwendig ist aber es lohnt sich. Die rheinischen Mutzen sind mit die besten, die es gibt.
Das Mutzen-Rezept ist für ca. 30 Stück gedacht
Zubereitungszeit: 2 Stunden
Friteuse: 160 C° oder Stufe 2

Diesen Beitrag weiterlesen »

Kaffee-Haselnuss-Torte

Eine besondere Torte für festliche Anlässe wie z.B. den Valentinstag, Geburtstag oder…Eigentlich sollte sie Kaffee-Haselnuss-Schokoladen-Torte heißen, denn viel Schokolade ist auch dabei. Den Biskuitboden müsst ihr bei dieser Torte selber backen.

Zubereitungszeit: ca. 60min
Backofen: 180C°, Umluft 160C° vorgeheizt
Backzeit: 30min
Backform: Springform 26cm Durchmesser

Diesen Beitrag weiterlesen »