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Archiv für Oktober 2009

Mutzen sind übrigens nicht nur in der Faschingszeit sehr beliebt, sie werden auch zur Adventszeit sehr gern gegessen. Die Mutzen sind durch die Äpfel sehr saftig und besonders lecker. Bevor du anfängst musst du die Äpfel schon mal vorbereiten d.h. schälen und in kleine Stücke schneiden.

Rezept für ca. 20 Stück
Zubereitungszeit: 2 Stunden
Friteuse: 160 C° oder Stufe 2

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Diese Joghurt-Frucht-Torte passt zu Festtagen, wie z.B. den Valentinstag genauso gut, wie zum einfachen Sonntagnachmittag Kaffee. Das praktische an diesem Rezept ist, den Biskuitboden kannst du beim Bäcker kaufen und musst ihn nicht selber backen.

Für eine Buttermilch-Frucht-Torte den Joghurt durch Buttermilch ersetzen.

Zubereitungszeit: ca. 35 min
Backofen: 200 C°
Umluft 180 C° vorgeheizt
Backzeit: 15 min
Backform: eine Springform mit 26cm Durchmesser gefettet und einen Tortenring
1/2 Biskuitboden vom Bäcker

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Ich hab den Sauerkirschkranz schon mal gebacken zu einem Festtag für unsere Gäste. Und unsere Gäste waren und sind vollauf begeistert von diesem Obstkuchen. Er schmeckt so lecker wie er aussieht. Also ich kann dir nur empfehlen den Sauerkirschkranz nach zu backen. Dieses Kuchenrezept zählt zu meinen persönlichen Favoriten unter den Obstkuchen-Rezepten. .
Zubereitungszeit: ca. 50 min
Backofen: 180 C°
Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 60 min
Backform: Kranzform 24cm Durchmesser gut eingefettet

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Der Bananenkuchen schmeckt lecker, ist schnell und einfach nach zu backen und wird aus Rührteig gemacht. Er ist wirklich ein schneller Blechkuchen der in ungefähr 10 Minuten im Backofen ist. Also schneller geht es kaum noch! Der Bananenkuchen ist super geeignet, wenn spontan Gäste auf Besuch kommen und die Zutaten für dieses Kuchen-Rezept hat man eigentlich immer im Haus. Ein Kuchen für jeden Tag der einfach zwischendurch zum Nachtisch gebacken werden kann.

Zubereitungszeit: ca. 10 min
Backofen:180 C°
Umluft 160 C° vorgeheizt
Backzeit: 25 min
Backform: ein Backblech mit Backpapier belegt.

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Das Prasselkuchen-Backrezept ist wirklich ein Blitzrezept, wie es im Buche steht! Der Prasselkuchen wird aus fertigem Tiefkühl- Blätterteig gemacht und braucht, das Backen mit gerechnet, nur 40 Minuten, von der Zubereitung bis zum Servieren. Also der ideale Kuchen wenn sich spontan Gäste zum Besuch anmelden.

Zubereitungszeit: ca. 15 min
Backofen: 225 C° vorgeheizt
Backzeit: 20 min
Backform: 1 Backblech mit Backpapier belegt.
Drei Platten Tiefkühl- Blätterteig aufgetaut.

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